水果罐頭都是新鮮水果做的嗎？

　　食物的健康和是大家都非常關(guān)注的，煙臺罐頭廠了解發(fā)現(xiàn)很多人對水果罐頭都是有誤解，覺得不新鮮的原材料才會被制成罐頭，那么實(shí)際上真的是這樣嗎?

　　首先，罐頭食品所使用的原材料都是新鮮的。罐頭的生產(chǎn)，為了追尋較低的成本和更好的口感，都是會在適合的時節(jié)選擇新鮮的原材料。并且，好的煙臺罐頭廠商都是有自己的原材料基地，在肥料、農(nóng)yao等方面有嚴(yán)格的控制，可以充分保證原材料的質(zhì)量。

　　黃桃水果罐頭

　　再就是，水果罐頭的生產(chǎn)過程剛好是為食物“保鮮”的。肉類、魚類如果沒有及時加工便會快速腐壞，蔬菜、水果在采收后要是不及時加工也會導(dǎo)致營養(yǎng)持續(xù)流失。有研究表明，植物被采收后因?yàn)闊o法進(jìn)行正常的生化合成，許多化學(xué)變化全是反向進(jìn)行的，維生素等營養(yǎng)會持續(xù)消耗。所以，運(yùn)送、出售的時間太長，會讓我們本以為新鮮的食物變得不新鮮。而罐頭食品從田里到工廠、從新鮮原材料到成品，只需不到1個小時的時間，殺菌過程可以及時叫停食物的化學(xué)變化，讓食物的營養(yǎng)元素充分保存在新鮮的狀態(tài)。